Café végan et cosy à Kyoto

Hello

Aujourd'hui nous allons parler vegan food au Japon ! Vegans cafe and restaurant est situé dans la zone sud de Kyoto, tout proche du sanctuaire Fushimi Inari-Taisha (伏見稲荷大社), vous savez celui que l'on voit partout avec son chemin de torii vermillons alignés, du coup, si vous avez prévu une visite du sanctuaire, c'est l'adresse vegan la plus proche !

Je crois que c'est l'un des endroits les plus populaires pour manger végétalien dans la ville... Etre et manger vegan au Japon n'est pas si facile, comme expliqué ici, mais à Kyoto, il y a du choix.

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Au menu 

On a le choix entre une cuisine japonaise ou "italienne"

Pizzas - margherita, blanche...
Gratins

Curry japonais

Bol de riz + natto ou + tofu frit

Ramens miso

Et en dessert parfaits - glaces base lait soja - ou cake chocolat, cheese cake

 Les plats sont un peu chers mais très copieux et j'ai eu du mal à finir mon bol de ramens.

Le bol à l'air petit mais pas du tout, il est très bien garni : tofu caramélisé, légumes, racine de bardane (gobô), racine de lotus (renkon), champignons...

Parfait au sirop matcha.

Bon appétit !

Comment s'y rendre ? Le restaurant a déménagé à l'hôtel Zizi Kyoto et s'apelle dorénavant VEGANS Kyoto

• Adresse - 〒 605-0065 320 Furunishi cho, Higashiyama ku Kyoto

• En métro - depuis la gare de Kyoto (京都駅), prendre la ligne Keihan main LINE et s'arrêter à Sanjo, sortie 2. Marchez ensuite environ 7 minutes.